Тьорка – це лексична помилка! ❌ (рос. тёрка)
Це калька з російської мови.
Тому правильно сказати «тертка» ✅
📚 Такий приклад ми бачимо в літературі: «Домна Кирилівна начистила картоплі і взялася за тертку: вирішила з Христею картопляників на салі напекти» (Грим., Незакінч. роман, 1962, 62).